安溪铁观音之“半叶观音”

新山地茶业天下茶农剑斗服务站站长吴憨介绍说，首个“半叶观音”成品形状细小玲珑，色泽墨绿，汤色金黄，口感微酸，爽口润滑程度远远超出普通全叶铁观音；据统计，首个“半叶观音”成品单品成本高昂，只有三斤，经过众茶师一致评定，保守定价为每斤2000元人民币。